Vor 15 Jahren wurde DHA zum ersten Mal der Säuglingsnahrung zugesetzt, was zu einer wichtigen Revolution wurde. Die Wissenschaft hat bewiesen, dass DHA ein essentieller Nährstoff ist, der für die Ernährung von Kindern unverzichtbar ist und eine wichtige Rolle für die Entwicklung des Gehirns spielt, insbesondere in den ersten 5 Lebensjahren.
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Von DHA zu MFGM: Ein wichtiger Schritt vorwärts in der Ernährungsindustrie
Der bahnbrechende Inhaltsstoff MFGM ist jetzt in Formelmilch enthalten
Kürzlich wurde von Wissenschaftlern eine weitere bahnbrechende Zutat entdeckt und bewiesen, die dazu beiträgt, die Entwicklung des Denkens (IQ) und der emotionalen Intelligenz (EQ) bei kleinen Kindern zu fördern. Dieser bahnbrechende Nährstoff heißt MFGM.
15 Jahre nach der Zugabe von DHA zu Milchnahrung muss sich keine moderne Mutter mehr fragen, was DHA ist. Die FAO / WHO betrachtet DHA als einen wesentlichen Ernährungsbestandteil in den ersten 5 Lebensjahren eines Kindes, da sich in diesem Stadium das Gehirn des Kindes sehr schnell entwickelt und DHA eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Gehirns spielt.
Muttermilch war jedoch schon immer der Goldstandard für die Säuglingsernährung, den Wissenschaftler ständig lernen, und nach vielen Jahren der Forschung haben Wissenschaftler herausgefunden, dass die Inhaltsstoffe der Muttermilch einen einzigen Inhaltsstoff enthalten. Entscheidend ist, dass sie sehr nahrhaft ist und gezeigt wurde eine Schlüsselrolle bei der Unterstützung des Denkens (IQ) und der emotionalen Entwicklung (EQ) von Säuglingen und Kleinkindern zu spielen. Dieser Inhaltsstoff heißt MFGM.
MFGM (Milk Fat Globule Membrane) ist eine dreischichtige Membran, die den Fettabfall der Muttermilch umgibt, der in den Brustepithelzellen produziert wird. MFGM hat eine komplexe Struktur mit mehr als 150 verschiedenen Arten von bioaktiven Lipiden und Proteinen. MFGM aus Muttermilch und Kuhmilch haben beide polare Lipide, Sterole, Proteine und Glykoproteine, Enzyme und andere biologische Aktivitäten. MFGM ist in der Kuhmilch enthalten und geht während der Herstellung auf herkömmliche Weise weitgehend verloren. Mit der modernen Ultrafiltrationstechnologie kann das MFGM jedoch in hohen Konzentrationen gehalten werden.
Die in MFGM enthaltenen Fette
Insbesondere präklinische Studien haben gezeigt, dass DHA und MFGM zusammen die Fähigkeit haben, die Verbindungen zwischen Gehirnzellen im Vergleich zur alleinigen DHA-Supplementierung zu verbessern. MFGM erhöht nicht nur die Gehirnverbindung bei Kindern, sondern enthält nachweislich auch viele Komponenten, die das Gesundheits- und Immunsystem von Kindern unterstützen: Reduzieren Sie die Rate der Mittelohrentzündung (2), reduzieren Sie die Anzahl der Tage mit Fieber. (3), reduzieren Sie die Durchfallrisiko (4).
Klinische Studien zeigen, dass sich MFGM positiv auf die Denkentwicklung (IQ) und die emotionale Intelligenz (EQ) von Kindern auswirkt.
Laut Experten gilt MFGM als Durchbruch, die nächste bemerkenswerte Entdeckung von DHA in der Kinderernährung. MFGM ist ein neuer "goldener Schlüssel" der Ernährung für Kinder auf der Welt.
In der Vergangenheit ging bei der Verarbeitung von Kuhmilchformel der größte Teil des in der Milch enthaltenen MFGM während des Produktionsprozesses verloren, nur bis die Fortschritte in der aktuellen Produktionstechnologie erreicht wurden, konnte das MFGM beibehalten und erfolgreich eingesetzt werden Formel
Dies bedeutet, dass Mütter die Qualität der Ernährung von Kindern unterstützen und verbessern können, Kindern helfen können, die beste Ernährung für die Entwicklung des Denkens (IQ) und der emotionalen Intelligenz (EQ) des Gehirns zu erhalten. Zeigen Sie 6 Hauptfähigkeiten: kritisches Denken, Konzentration, Kommunikation (IQ) ), Problemlösung, Zusammenarbeit und Empathie (EQ).
Studien zeigen, dass eine optimale Ernährung in den ersten Lebensjahren in Zukunft einen tiefgreifenden und langfristigen Einfluss auf die gesamte Gehirnentwicklung von Kindern haben wird. Und mit den bahnbrechenden Erkenntnissen über MFGM in jüngster Zeit haben Mütter das Recht zu glauben, dass die weltweite Ernährung von Kindern ihren Kindern weiterhin Wunder bringen wird, wie beispielsweise die Entdeckung von DHA.
*Hinweis:
(1) Forschung von Timby 2014 et al. Zur MFGM-Supplementierung zur Unterstützung der kognitiven Funktion bei Säuglingen
(2) Forschungen von Timby 2015 et al
(3) Veereman-Wauters et al. Über MFGM 2012
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