Haben Sie schon einmal diese kleinen vorgefertigten Lunch-Combos für Kinder gekauft? Hier ist ein Rezept für eine erwachsene Version, die flachbauchfreundlich ist und bei der Sie die Portionsgröße und -vielfalt kontrollieren können. Füllen Sie einen geteilten Behälter – oder einzelne Behälter – mit einer Vielzahl frischer Zutaten für ein ausgewogenes, von Erwachsenen zugelassenes Mittagessen, für das Ihr Körper es Ihnen danken wird.
Müde von Deli-Fleisch? Probiere gerösteten Tofu oder Edamame für eine andere Art von Protein. Edamame ist eine unreife grüne Sojabohne, die einen hervorragenden Ballaststoff- und Protein-Punch bietet.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
Vier 1-Unzen-Scheiben fettarmer Schweizer Käse
Vier 2-Unzen-Scheiben natriumarmer Deli-Truthahn
1 Tasse Kirschen
2 Tassen Blaubeeren
2 Tassen Trauben
1 Tasse Babyspinat
Acht Mini-Vollkorn-Pitas (Durchmesser 2 Zoll)
Vier 1/2-Unzen-Quadrate dunkle Schokolade, 70 bis 85 Prozent Kakao
Legen Sie eine Käsescheibe auf eine ebene Fläche und stapeln Sie eine Putenscheibe auf den Käse. Rollen Sie die beiden zu einem Windrad zusammen, wobei der Käse außen liegt. Wiederholen Sie diesen Schritt mit allen restlichen Käse- und Putenscheiben, um zusätzliche Windräder zu bilden.
In einer mittelgroßen Schüssel die Kirschen, Blaubeeren und Trauben mischen und vorsichtig schwenken.
Puten-Käse-Roll-Ups, Babyspinat, Pitas, Fruchtmischung und Zartbitterschokolade mit einer Bento-Box oder einzelnen Behältern gleichmäßig anrichten.
Eine traditionelle japanische Bento-Box ist ein kastenförmiger Behälter, der normalerweise geteilt ist und in dem verschiedene Lebensmittel in Einzelportionen aufbewahrt werden. Sobald das Cover auf ist, ist es perfekt, um es zur Arbeit oder in die Schule mitzunehmen.
Pro Portion: Kalorien 363 (von Fett 83); Fett 9g (gesättigt 5g); Cholesterin 35 mg; Natrium 671 mg; Ca R bohydrate 48g (Dietary Fiber 7G); Eiweiß 26g.
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