Honig ist bei weitem nicht der einzige Grund, warum Menschen sich zur Imkerei hingezogen fühlen. Schon seit langem hat die Landwirtschaft den Wert der Bestäubung durch Bienen erkannt. Ohne die Hilfe der Bienen würden viele Nutzpflanzen schwerwiegende Folgen haben. Sogar Hinterhofimker erleben dramatische Ertragssteigerungen in ihren Gärten: mehr und größere Früchte, Blumen und Gemüse.
Ein oder zwei Bienenstöcke im Garten machen einen großen Unterschied für Ihren Erfolg als Gärtner.
Die Aussicht auf die Honigernte ist sicherlich ein starker Anziehungspunkt für neue Imker. Es hat etwas Magisches, seinen eigenen Honig abzufüllen.
Wie viel Honig können Sie erwarten? Die Antwort auf diese Frage variiert je nach Wetter, Niederschlag und Standort und Stärke Ihrer Kolonie. Aber die Produktion von 60 bis 80 Pfund oder mehr überschüssigem Honig ist für eine einzelne Kolonie nicht ungewöhnlich.
Jeder Gärtner erkennt den Wert bestäubender Insekten. Verschiedene Insekten leisten einen wesentlichen Dienst bei der Produktion von Samen und Früchten. Das Überleben der Pflanzen hängt von der Bestäubung ab. Sechzig Prozent des Obstes und Gemüses, auf das wir angewiesen sind, um unsere Familien zu ernähren, benötigen die Bestäubung durch Honigbienen. Der Wert der Honigbienenbestäubung für die US-Landwirtschaft beträgt laut einer Studie der Cornell University jährlich mehr als 14 Milliarden US-Dollar.
Die Tatsache, dass das Halten eines Bienenstocks im Hinterhof die Bestäubung dramatisch verbessert und Sie mit einer köstlichen Honigernte belohnt, sind allein schon gute Gründe, Bienen zu halten. Aber heute geht der Wert der Bienenhaltung über das Offensichtliche hinaus. In vielen Gebieten wurden Millionen von Kolonien wilder (oder wilder ) Honigbienen durch Urbanisierung, Pestizide, parasitäre Milben und ein kürzliches Phänomen namens Colony Collapse Disorder ausgelöscht. Zusammengenommen sind diese Herausforderungen für die Honigbienenpopulation verheerend.
Als Imker entdecken Sie immer wieder Neues über die Natur, die Bienen und ihr bemerkenswertes Sozialverhalten. Fast jede Schule, jedes Naturzentrum, jeder Gartenclub oder jede Jugendorganisation liebt es, wenn Sie (als Imker) Ihr Wissen teilen. Es macht großen Spaß, andere über den Wert dieser kleinen Kreaturen zu informieren. Sie säen eine Saat für die nächste Imkergeneration.
Es hat etwas, an einem schönen warmen Tag draußen zu sein, sich intensiv darauf zu konzentrieren, die Wunder des Bienenstocks zu erkunden und das sanfte Summen zufriedener Bienen zu hören, das Stress abbaut.
Jeder Besitzer eines Bioladens kann Ihnen die Vorteile der Bienenprodukte erklären. Honig, Pollen, Gelée Royale und Propolis sind seit Jahrhunderten Bestandteil gesunder Heilmittel. Honig und Propolis haben bedeutende antibakterielle Eigenschaften. Gelée Royale ist reich an B-Vitaminen und wird in Übersee häufig als Nahrungs- und Fruchtbarkeitsstimulans verwendet. Pollen ist reich an Proteinen und kann als homöopathisches Mittel bei saisonalen Pollenallergien verwendet werden.
Apitherapie ist die Verwendung von Bienenprodukten zur Behandlung von Gesundheitsstörungen. Auch das Bienengift spielt hier eine wichtige Rolle – in der Bienenstichtherapie. Venom wird mit Erfolg Patienten verabreicht, die an Arthritis und anderen entzündlichen/medizinischen Erkrankungen leiden. Dieses Studien- und Behandlungsgebiet ist zu einer eigenen Wissenschaft geworden und wird seit Jahrtausenden in Asien, Afrika und Europa praktiziert.
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