Der Zusammenhang zwischen niedrigem Vitamin-D-Spiegel und metabolischem Syndrom (oder Typ-2-Diabetes) wird durch die Tatsache verwechselt, dass Fettzellen dazu neigen, Vitamin D aufzunehmen, was den Blutspiegel niedrig hält. Niedrigere Vitamin-D-Spiegel können einfach eine Folge von Fettleibigkeit sein, die der wahre Schuldige dieser damit verbundenen Erkrankungen sein könnte, und es gibt nicht viele Beweise dafür, dass Vitamin D bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels nach der Diagnose von Diabetes hilft.
Vitamin D ist insofern einzigartig, als Sie es selbst herstellen können. Bemerkenswerterweise verwandelt die Einwirkung von Sonnenlicht eine in Ihrer Haut gespeicherte Form von Cholesterin in eine Vorstufe der aktiven Form von Vitamin D. Die beworbenen Gefahren einer übermäßigen Exposition (oder einer Exposition) gegenüber direktem Sonnenlicht halten jedoch viele Menschen davon ab, eine ausreichende Exposition für ausreichend Vitamin zu erhalten D-Produktion ganzjährig.
Darüber hinaus machen andere Faktoren wie Wohnort, Hautfarbe und wie viel Körperfett Sie speichern (Körperfett fängt Vitamin D ein und speichert es) für viele Menschen eine dauerhaft ausreichende Produktion von Vitamin D durch Sonneneinstrahlung nahezu unmöglich.
Nichtsdestotrotz ist eine ausreichende Zufuhr von Vitamin D für die Knochengesundheit von entscheidender Bedeutung, da Vitamin D für eine ausreichende Aufnahme von Kalzium unerlässlich ist und viele weitere Vorteile für Ihre Gesundheit haben kann. Für die Zwecke dieses Buches sind die folgenden zwei Aspekte von Vitamin D am wichtigsten:
Abgesehen von seiner entscheidenden Rolle, die zusammen mit Kalzium und Phosphor für die Knochengesundheit spielt, gibt es immer mehr Beweise dafür, dass Vitamin D viel breitere positive Auswirkungen auf Ihre Gesundheit hat.
Vitamin D scheint zu helfen, Ihr Immunsystem zu regulieren und Entzündungsreaktionen zu reduzieren, kann verschiedene Krebsarten verhindern, scheint die Bildung gefährlicher Plaques in Arterien zu reduzieren und hilft, den Blutdruck zu senken, kann das metabolische Syndrom verhindern, das oft mit Typ-2-Diabetes und kann sogar das Risiko für Typ-1- und Typ-2-Diabetes verringern.
Ein unzureichender Vitamin-D-Spiegel unterdrückt die Insulinproduktion, und die potenzielle positive Wirkung eines ausreichenden Vitamin-D-Spiegels auf die Herzgesundheit und allgemeine Entzündungen würde darauf hindeuten, dass die Aufrechterhaltung eines angemessenen Vitamin-D-Spiegels dazu beitragen könnte, das Risiko für Diabetes-Komplikationen zu verringern. Übergewicht wirkt jedoch Ihren Bemühungen, den Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen, entgegen.
Es ist sehr schwierig, ausreichend Vitamin D über die Nahrung aufzunehmen. Da Vitamin D ist ein fett Sol u ble Vitamin, fettem Fisch wie Lachs und Makrele sind in der Regel die besten natürlichen Quellen zu sein, und tierischen Quellen enthalten die aktivste Form von Vitamin D, genannt D3.
Nicht-tierische Vitamin-D-Quellen sind eine andere, weniger aktive Form, die als D2 bekannt ist, aber Pilze, die ultraviolettem Licht ausgesetzt sind, können erhebliche Mengen an D2 liefern. Pflanzliche Lebensmittel liefern praktisch kein nennenswertes Vitamin D (Pilze sind ein Pilz).
Viele Lebensmittel wie Milch und Orangensaft sind mit Vitamin D angereichert, aber Sie müssen möglicherweise jeden Tag sechs Tassen Milch trinken, um die empfohlene Tagesdosis von 600 internationalen Einheiten (eine IE für Vitamin .) für Personen im Alter von 1 bis 70 Jahren zu erreichen D entspricht 0,025 mg, daher beträgt die Tagesempfehlung 15 Mikrogramm). Die Tagesempfehlung steigt im Alter von 70 Jahren auf 800 IE.
Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin D ist darauf ausgerichtet, einen Blutspiegel von mindestens 20 Nanogramm pro Milliliter (ng/ml) 25-Hydroxyvitamin D (der Wirkstoff, der im Labor gemessen werden sollte) zu erreichen. Letztendlich machen die Vorsichtsmaßnahmen und Herausforderungen bei der ausreichenden Sonnenexposition in Verbindung mit der relativen Schwierigkeit, eine angemessene Dosis Vitamin D aus der Nahrung zu sich zu nehmen, eine Vitamin-D-Supplementierung für viele Menschen erforderlich, um einen angemessenen Blutspiegel aufrechtzuerhalten.
Eine Überdosierung von Vitamin D ist zwar möglich, es sei denn, Sie verbringen viel Zeit in der Sonne ohne Sonnenschutz und nehmen auch hohe Dosen von Nahrungsergänzungsmitteln ein, es ist jedoch sehr unwahrscheinlich. Die meisten Fälle von Vitamin-D-Toxizität sind auf den versehentlichen Verzehr großer Dosen zurückzuführen. Für Erwachsene liegt die Obergrenze für die empfohlene tägliche Aufnahme von Vitamin D bei 4.000 IE.
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