Kochen Sie dieses Rezept mit flachem Bauch für Buffalo Chicken Sliders für eine leichte Mahlzeit oder Party-Vorspeisen. Gekochtes gemahlenes Hühnchen kann manchmal trocken sein, aber die Zwiebeln und der Spinat in diesem Rezept verleihen Feuchtigkeit.
Bildnachweis: ©TJ Hine Fotografie
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 12 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
Blauschimmelkäse-Dip (Rezept folgt)
16 Unzen gemahlene Hühnerbrust
1/2 Teelöffel Buffalo-Wings Gewürzmischung
1/4 Tasse gehackte rote Zwiebel
1 Tasse verpackter Spinat, dünn gehackt
1 EL Buffalo-Wings-Sauce
8 Vollkorn-Schiebebrötchen
8 Blätter Bibbsalat
In einer großen Schüssel das Hähnchen- und Buffalo-Wings-Gewürz mischen. Zwiebel, Spinat und Buffalo-Wings-Sauce vorsichtig unterheben und mischen, bis sie eingearbeitet sind.
8 gleichmäßige Frikadellen mit 3/4-Zoll-Dicke formen und bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel grillen, bis sie gar sind, etwa 4 Minuten auf jeder Seite.
Legen Sie jeden Schieber auf ein Vollkornbrötchen und belegen Sie es mit Blauschimmelkäse-Dip und Salat.
Schimmelkäse-Dip
1/3 Tasse fettfreier griechischer Naturjoghurt
1/4 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse
1 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten mischen, bis sie vermischt sind.
Pro Portion: Kalorien 369 (von Fett 75); Fett 8g (gesättigt 2g); Cholesterin 76 mg; Natrium 580 mg; Ca R bohydrate 38g (Dietary Fiber 2 g); Eiweiß 39g.
Hinweis: Servieren Sie Schieber mit Sellerie- und Karottensticks, um alle traditionellen Aromen von Buffalo Chicken Wings zu erhalten. Es ' sa gute Möglichkeit , mehr Gemüse, auch zu bekommen!
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