Eine herzgesunde Ernährung ist besonders für Menschen mit Diabetes wichtig. Die meisten Menschen wissen, dass die Ernährung zu ungesunden Cholesterinwerten beitragen kann und diese ungesunden Cholesterinwerte das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Eine herzgesunde Ernährung kann nicht nur den Cholesterinspiegel verbessern.
Die Gesundheit des Herzens ist für Diabetes so wichtig, weil Diabetes selbst das Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zwei- bis viermal höher erhöht als das Risiko für Menschen ohne Diabetes. Ein hoher LDL-Cholesterinspiegel, hohe Triglyceride und Bluthochdruck zusammen mit Diabetes vervielfachen das Risiko noch mehr.
Hoher Blutdruck, genannt Hypertonie, und Diabetes zusammen sind auch doppelte Probleme für die Nierenfunktion – die beiden Hauptursachen für Nierenversagen, die zusammenwirken. Herzkrankheiten sind jedoch bei weitem die größte Bedrohung für einen Menschen mit Diabetes.
Ihre Essgewohnheiten können zu diesem Risiko beitragen oder die Bedrohung verringern. Sie wissen wahrscheinlich, dass gesättigte Fettsäuren und insbesondere Transfettsäuren zu Herzkrankheiten beitragen, und ein gesunder Ernährungsplan für Diabetes legt Wert darauf, gesättigte Fettsäuren zu begrenzen.
Übergewicht, das bei Menschen mit Typ-2-Diabetes häufig vorkommt, ist ein unabhängiger Risikofaktor für Herzerkrankungen. Bei einer herzgesunden Ernährung geht es jedoch genauso darum, was Sie in Ihre Mahlzeiten aufnehmen sollten, als auch darum, was Sie nicht tun sollten. Folgendes berücksichtigen:
Lösliche Ballaststoffe, wie die Ballaststoffe in Hafer und Bohnen, entfernen ungesundes LDL-Cholesterin aus Ihrem System.
Der von den National Institutes of Health entwickelte Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)-Ernährungsplan, der den Verzehr von Vollkornprodukten, Obst und Gemüse sowie die Aufnahme hoher Kalzium-, Magnesium- und Kaliumwerte aus der Nahrung betont, kann den Blutdruck innerhalb von zwei Wochen senken .
Der Verzehr von Lebensmitteln, die der mediterranen Ernährung entsprechen, einschließlich Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Fisch und Olivenöl, kann die Insulinresistenz reduzieren, allgemeine Entzündungen reduzieren und das Risiko eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls verringern.
Menschen mit Diabetes scheinen Vitamin B1, Thiamin in einem höheren als normalen Spiegel auszuscheiden, und die erniedrigten Thiaminspiegel können zu einer beschleunigten Bildung von Arterienblockaden bei Menschen mit Diabetes beitragen. Vollkornprodukte sind eine Thiaminquelle.
Pflanzenstoffe namens Flavonoide , die in grünem Tee, Kakao und Zitrusfrüchten vorkommen, sind Antioxidantien, die den Cholesterinspiegel verbessern und die Bildung von Plaques verhindern, die Arterien blockieren können.
Die Liste, wie Lebensmittel die Herzgesundheit und auch Diabetes fördern, oft durch die Verbesserung der Insulinempfindlichkeit, geht weiter und weiter, und in einigen Fällen ist klar, dass die Verbindungen nicht aus Nahrungsergänzungsmitteln stammen können. Es gibt einfach keinen Ersatz für eine ausgewogene Ernährung, die reich an Vollkornprodukten, Obst und Gemüse und gesunden Fetten ist.
Am wichtigsten ist, dass ein gesunder Ernährungsplan für Diabetes Lebensmittel enthält, die Sie gerne essen. In der Tat, wenn Sie aus Bequemlichkeit in schlechte Essgewohnheiten verfallen sind, werden Sie erstaunt sein, wie befriedigend echtes Essen für Ihren Geschmack sein wird.
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