Wenn ein neuer Fokus auf gesunde Ernährung für das Diabetesmanagement Wurzeln schlagen und wachsen wird, dann kann das Gefühl, keine Nahrung zu haben, die Ihre Geschmacksknospen befriedigt, oder eine ausreichende Menge an Nahrung nicht Teil des Plans sein. Der Begriff Deprivation wurde in den letzten Jahren am häufigsten im Zusammenhang mit „verstärkten Verhörtechniken“ und der Debatte über Folter verwendet.
Deprivation ist mächtig, um Verpflichtungen aufzulösen. Sich benachteiligt zu fühlen, ist auch mächtig.
Auch wenn Sie möglicherweise daran arbeiten, von zu vielen Kalorien und zu viel Fett umzustellen, gibt es einen deutlichen Unterschied zwischen dem Gefühl, mit einer neuen Gewohnheit nicht vertraut zu sein und sich benachteiligt zu fühlen. Es ist wichtig, ein einigermaßen akzeptables Gleichgewicht zu finden.
Ausbalancieren beginnt beim Geschmack. Es gibt viel Platz zwischen dem Rezept Ihrer Mutter für Käse- und Speck-Brokkoli-Auflauf (mit Cracker-Topping) und einem einfachen, gedämpften Brokkoli-Stiel, aber dieser drastische Sprung von einem zum anderen ist üblich. Und es ist in der Regel nicht erfolgreich.
Für manche Menschen scheint dies der richtige Ansatz zu sein, da sie erwarten, dass Leiden ein wesentlicher Bestandteil eines besseren Ernährungsplans ist. Leid und Entbehrung können zum Handeln motivieren, aber das Handeln wird von Trotz angeheizt und ist einfach nicht nachhaltig. Erinnern Sie sich an Folter? Stellen Sie sich jetzt einen einfachen, gedämpften Brokkolistängel zum Mittagessen vor.
Wie finden Sie also leckere Rezepte, die für Diabetes noch in Ordnung sind? Sie suchen sie – sie sind überall. Der US-Markt für Diabetes wird derzeit auf 26 Millionen Menschen geschätzt. Sie können also erwarten, dass Sie Rezeptoptionen finden, die auf einen Markt dieser Größe ausgerichtet sind, und das können Sie.
Letztendlich können Sie praktisch jedes Rezept, das im Allgemeinen gesund ist, leicht anpassen, um „diabetesfreundlich“ zu sein.
Geben Sie sich nicht mit Essen zufrieden, das weniger als lecker und sättigend ist. Die Herausforderungen, die natürlich mit jeder Anstrengung einhergehen, Gewohnheiten zu ändern, sind Herausforderung genug. Es gibt keine Regel, die es verbietet, sich unterwegs zu amüsieren.
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