Dieser Aufstrich ist leicht süß mit einem reichen Kürbisgeschmack und passt gut zu gerösteten englischen Muffins, Bagels oder gerösteten französischen Brotrunden. Dieser Kürbisaufstrich eignet sich auch als Dip für Apfel- und Birnenscheiben.
Wenn Sie einen herzhaften Kürbisaufstrich wünschen, lassen Sie Honig und Zimt weg und ersetzen Sie 1/2 Teelöffel weißen Pfeffer und einen Schuss scharfe Soße. Auf Toast oder mit geschnittenem frischem Gemüse servieren.
Ausbeute: 12 Portionen (ca. 1 1/2 Tassen)
1 Tasse pürierter Kürbis (etwa eine halbe 15-Unzen-Dose)
1/2 Tasse heller Frischkäse
2 Esslöffel Honig
1/2 Teelöffel Zimt (optional)
Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine.
Schlagen, bis es glatt und cremig ist.
Pro Portion: Kalorien 41 (von Fett 18); Fett 2g (gesättigt 1g); Cholesterin 5 mg; Natrium 51 mg; Kohlenhydrate 5g (Ballaststoffe 1g); Eiweiß 1g.
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