Die alten Stämme Südamerikas verwendeten Chia als eine ihrer Grundnahrungsmittel. Chia stammt aus Mexiko und Guatemala, wo es gut wuchs. Die Azteken- und Mayakulturen bewirtschafteten die Pflanzen wegen der vielen Vorteile für ihre Gesundheit, aber einer der Hauptgründe, warum sie Chia verwendeten, war seine Fähigkeit, bei der Ausdauer zu helfen. Ein Esslöffel Chiasamen war dafür bekannt, einen Krieger einen ganzen Tag lang im Kampf zu unterstützen! Noch heute nutzen die Tarahumara-Indianer im Copper Canyon in Mexiko Chiasamen, um sich auf ihren epischen Läufen zu tanken. Die Tarahumara sind bekannt für ihre Langstrecken-Lauffähigkeiten und Chia spielt eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung des Treibstoffs, den sie für solche Ausdauerleistungen benötigen.
Chia wird aus mehreren Gründen schnell zum Liebling von Ausdauersportlern überall:
Die Samen speichern Wasser, sodass Sportler länger hydratisiert bleiben können, wenn sie Chia essen. Die Flüssigkeitszufuhr ist eines der Hauptanliegen von Ausdauersportlern.
Chia hat eine langsame Umwandlungsrate von Kohlenhydraten in Zucker, sodass es seine Energie langsam freisetzt. Dies begünstigt Ausdauersportler, da sie einen stetigen Energiefluss erhalten, der dazu beiträgt, die Leistung zu verlängern.
Chia hilft bei der Muskelregeneration. Durch die Einnahme von Chia vor dem Training werden die Muskelschmerzen danach reduziert.
Dr. Wayne Coates, der die Chiasamen wiederentdeckte, ist ein Langstreckenläufer – er läuft regelmäßig bis zu 100 Meilen am Stück. Um sich am Laufen zu halten, bringt er ganze Chiasamen in einer alten Filmdose mit, damit er jederzeit Chia tanken kann. Indem er einfach einen Schluck Chia schluckt und dann etwas Wasser trinkt, kann er seinen Körper mit Feuchtigkeit versorgen und mit Energie versorgen, um lange Strecken zu bewältigen.
Chia erscheint auf immer mehr Laufwebsites und -magazinen, da immer mehr Ultraläufer (Leute, die 100 Meilen oder mehr gleichzeitig laufen) die Kraft von Chia entdecken. Sie verwenden eine Mischung aus Chia und Wasser, um die synthetischen Gele zu ersetzen, die oft bei solchen Ausdauerübungen verwendet werden. Chia ist die ganz natürliche Art zu tanken!
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