Dieses Bauchfett-Rezept für Blaubeer-Minz-Spritzer ergibt einen wunderschönen Cocktail, der an einem heißen Sommertag wunderbar ist. Club Soda, die direkt vor dem Servieren hinzugefügt wird, sorgt für ein erfrischendes, spritziges Gefühl. Machen Sie es alkoholfrei, indem Sie den Wodka weglassen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Ausbeute: 8 Portionen
3 Tassen frische oder gefrorene Blaubeeren
1 Tasse einfacher Sirup
1/2 Tasse Limettensaft
2 Teelöffel Zitronenschale
1 Tasse zerrissene Minzblätter
4 Tassen Eiswürfel
8 Flüssigunzen Wodka (optional)
4 Tassen Club-Soda
1 Tasse frische Blaubeeren zum Garnieren
8 Minzblätter, zum Garnieren
In einem kleinen Topf die 3 Tassen Blaubeeren, einfachen Sirup, Limettensaft und Zitronenschale vermischen und zum Kochen bringen.
Sie können einfachen Sirup (auch bekannt als Zuckersirup) in Spirituosengeschäften kaufen oder noch besser selbst herstellen! Einfach Zucker und Wasser zu gleichen Teilen in einer Flasche mischen und schütteln, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Bewahren Sie es in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu sechs Monate auf.
Nehmen Sie die Blaubeermischung vom Herd und fügen Sie die 1 Tasse zerrissene Minzblätter hinzu.
Mit einem Holzlöffel umrühren, um die Minzaromen freizusetzen.
Im Kühlschrank vollständig durchkühlen.
Gib die Heidelbeermischung in ein Sieb über einer großen Schüssel. Drücken Sie die Blaubeeren in das Sieb, um so viel Saft wie möglich zu extrahieren.
Kombinieren Sie für jedes Getränk 3 Unzen der gekühlten Blaubeerbasis in einem Shaker mit 1/2 Tasse Eiswürfeln.
Fügen Sie 1 Unze Wodka pro Getränk hinzu (wenn Sie verwenden) und schütteln Sie; in ein gekühltes Glas abseihen.
Fügen Sie 4 Unzen Club-Soda hinzu.
Jedes Getränk mit ein paar Blaubeeren und einem Minzblatt garnieren.
Pro Portion: Kalorien 151 (von Fett 3); Fett 0g (gesättigt 0g); Cholesterin 0 mg; Natrium 28 mg; Carb o Hydrat 22g (Di e Berich Fiber 2 g); Eiweiß 1g.
Hinweis: Dieses Rezept ist von www.blueberrycouncil.org reproduziert. Reproduziert mit Genehmigung des US Highbush Blueberry Council.
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