Sie können einige der Prinzipien des Paleo-Lifestyles für Ihre Familie anpassen. Auch Höhlenmenschen hatten Kinder und auch Ihre Kinder können von der Paleo-Diät profitieren.
Wenn Ihr Kind häufig krank ist, chronisch verstopft ist oder an Verdauungsbeschwerden leidet, kann Gluten die Ursache sein. In Anbetracht der Tatsache, dass mindestens 15 Prozent der Bevölkerung eine Glutenunverträglichkeit haben, ist der Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel eine gute Möglichkeit, Ihre Familie gesund zu halten.
Weizen, Gerste, Roggen, Triticale, Hafer und die meisten anderen Körner sind in so vielen Lebensmitteln enthalten, was es schwierig macht, Gluten zu snuben. Ihre Lebensmittel echt und unverpackt zu halten, ist Ihre beste Verteidigungslinie, um Ihre Kinder glutenfrei zu halten.
Trotz der ständigen Erinnerung daran, dass „Milch dem Körper gut tut“ und der vielen Milchprodukte, die in kindgerechte Verpackungen verpackt sind, kann Milch ein Problem für Ihre Familie sein. Bei einigen können Milch und Milchprodukte dazu führen, dass ihr Körper Schleim bildet, der Verdauungsstörungen, Akne, Kopfschmerzen und andere Allergien verursachen kann. Einige Kinder können die ganze Zeit verstopft sein oder eine ständige laufende Nase haben.
Die Proteine im Gluten reizen den Darm und verursachen Beschwerden. Im Folgenden sind einige der Symptome aufgeführt, die bei Kindern (und Erwachsenen) auftreten können, wenn sie empfindlich auf Gluten reagieren:
Aufregung und Stimmungsschwankungen
Depression
Ekzeme und andere Hautausschläge
Extreme Müdigkeit
Kopfschmerzen
Darmprobleme wie Blähungen, Durchfall und Verstopfung
Geschwüre im Mund
Schmerzende Gelenke
Viele Eltern bemerken sofort nach der Reduzierung des Glutens einen Unterschied in den Symptomen ihres Kindes. Sie müssen sich jedoch bewusst sein, dass viele Lebensmittel Gluten enthalten können, ohne dass Sie es merken.
Achten Sie auf diese hinterhältigen Zutaten, die tatsächlich Gluten im Fleisch sind:
Gerste oder Gerstenmalzextrakt
Dextrimaltose
Durammehl
Gliadin
Kamut
Malzessig
Maltodextrin
Maltose
Miso
Modifizierte Stärke
Natürliches Aroma
Pflanzengummi
Pflanzenstärke
Molkenprotein
Achten Sie auch auf diese gängigen Lebensmittel, die Gluten enthalten können:
Brühen
Bonbonbeschichtung
Nachahmung von Meeresfrüchten
Etwas Mittagsfleisch
Marinaden
Einige Würste
Sojasauce
Verzweifeln Sie jedoch nicht; Sie können immer noch Sandwiches aus Salat-Wraps machen, was Kinder wirklich lieben. Sie können auch Brote, Muffins und Desserts mit glutenfreien oder Getreideprodukten wie Mandelmehl, Kokosmehl und Flachsmehl herstellen.
Wenn Sie wirklich Brot für Ihre Kinder verwenden möchten, aber alle unangenehmen Zutaten wie Getreide, billigen Zucker und Konservierungsstoffe (die die meisten Brote im Überfluss haben) fernhalten möchten, suchen Sie online nach Rezepten mit Mandelmehl oder Kokosmehl.
Wie Gluten kann Kuhmilch ein weiteres wichtiges Lebensmittel sein – ein Lebensmittel, das Ihren Körper dazu bringt, „eine Reaktion auszulösen“. Wenn Sie zum Beispiel Käse essen und dann eine Migräne bekommen, lösen Milchprodukte Ihre Migräne aus. Leider neigen Milchprodukte dazu, bei vielen Menschen viele Symptome auszulösen.
Tatsächlich sind Milchprodukte die Hauptursache für Nahrungsmittelallergien bei Kindern. Wenn Ihr Kind eine starke Verdauungsunverträglichkeit hat, die zu häufigen Magenproblemen führt, können Milchprodukte die Ursache sein. Viele Kinder haben nur subtile Allergien gegen Kuhmilch, die ihre verstopfte Nase verewigen und zu Ohrenentzündungen führen.
Hier sind einige Probleme im Zusammenhang mit der Nahrungsmittelempfindlichkeit gegenüber Milchprodukten:
Allergien
Diabetes im Kindesalter (Typ 1)
Chronische Verstopfung
Morbus Crohn
Ohr-Infektion
Sie können die aktuellen Milchprodukte Ihrer Kinder durch die folgenden leckeren Ersatzprodukte ersetzen, als Alternative zu Milch, Backzutat und Dessertbelag:
Mandelmilch
Cashew-Schlagsahne
Kokosmilch
Leinsamenmilch
Haselnussmilch
Hanfmilch
Einige großartige Kalziumquellen ohne Milchprodukte sind die folgenden:
Fisch (Dosenquellen wie Lachskonserven)
Blattgemüse
Nuss- und Nussbutter (wie Mandel, Sesam und Walnuss)
Meeresgemüse (wie Kombu und Nori)
Sesamsamen und Sonnenblumenkerne
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