Was Sie bei der Paleo-Diät essen, sollten Ihre Kinder auch. Was für Sie gesund ist, wenn Sie sich an einen Paleo-Lebensstil gewöhnen, ist für sie gesund. Zu wissen, wie man einen gesunden Teller baut, ist der Grundstein für eine gesunde Ernährung.
Zu verstehen, dass ein gesunder Teller Gemüse, etwas Obst, ein wenig Protein, gesunde Fette und gesunde Stärke enthält, macht Ihre Kinder nicht nur sprunghaft gesünder, sondern schafft auch die Voraussetzungen für ein Leben voller Gesundheit. Sie wissen Bescheid, wenn es um die Schaffung von Gesundheit geht, und das ist ein Geschenk.
Vermeiden Sie beim Zusammenstellen Ihres Kindertellers die folgenden Lebensmittel, die der Gesundheit Ihrer Kinder nicht gut tun:
Pommes frites: Reich an Transfettsäuren, raffiniertem Salz und Karzinogenen werden die Pommes frites, die Sie an den meisten Orten kaufen, durch schlechte Kochmethoden hergestellt und enthalten ranzige, ungesunde Fette.
Künstlich gesüßte Lebensmittel und Getränke: Was die meisten Menschen nicht wissen, ist, dass der Körper auf diese Substanzen reagiert, indem er das Gehirn dazu veranlasst, Insulin auszuschütten, wenn das Gehirn eine süße Nachricht erhält. Ihr Körper wird sowieso Insulin abgeben, warum also den künstlichen Stoffen aussetzen, die Verwüstung anrichten können?
Lebensmittel, die Transfette enthalten: Diese Lebensmittel sind mit künstlichen Schadstoffen gefüllt, die sehr ungesund sind.
Lebensmittel mit Maissirup mit hohem Fructosegehalt: Dieser flüssige Mais fördert veränderte Zyklen im Körper und ist ein Toxin.
Sprechen Sie niemals mit Ihren Kindern über Kalorien. Wenn Ihr Kind mehr essen muss, bestimmen die Botschaften des Gehirns den Hunger. Wenn Ihre Kinder einen echten physiologischen Kalorienbedarf verspüren und wirklich hungrig sind, werden sie essen.
Wenn sie abnehmen müssen, sprechen Sie mit ihnen über eine bessere Ernährung für die Gesundheit. Die Gesundheit sollte immer im Mittelpunkt stehen. Konzentrieren Sie sich nicht auf schlechtes Essen oder machen Sie eine große Sache daraus. Kontrollieren Sie, was Sie können, und geben Sie Ihr Bestes, um Ihren Kindern beizubringen, wie sie Entscheidungen außerhalb des Hauses treffen können.
Das Endziel ist, dass Ihre Kinder echte Lebensmittel essen, die reich an allen Nährstoffen der Sonne sind, einschließlich magerer Proteine, gesunder Fette und Öle, stärkearmes Gemüse, gesundes kohlenhydratreiches Gemüse, Obst, Nüsse, Samen und deren Butter. Diese Lebensmittel sind wirklich Superfoods.
Eine Portionsgröße von Obst und Gemüse für Kinder unterscheidet sich von der für Erwachsene und ist kleiner als Sie vielleicht denken. Eine Portionsgröße ist die Menge, die ein Kind in einer Hand halten kann, und wenn seine Hand wächst, sollte dies auch die Größe der Portion. Für Kinder im Schulalter beträgt eine Portion etwa eine halbe Tasse. Versuchen Sie, die folgenden Mengen in die Ernährung Ihrer Kinder aufzunehmen:
Drei bis fünf (kindergroße Handvoll) Portionen Gemüse pro Tag
Zwei bis vier (kindergroße Handvoll) Portionen Obst pro Tag
Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Kindern einige dichte Quellen gesunder Kohlenhydrate hinzufügen. Kinder sind so aktiv und brauchen normalerweise mehr Auftanken als Erwachsene. Hier sind einige Vorschläge für gesunde Kohlenhydrate:
Rüben
Butternusskürbis
Möhren
Kohlrabi
Pastinaken
Kürbis
Rohen Maniok
Rohes Jicama
Spaghettikürbis
Süßkartoffeln
Taro-Wurzel
Winterkürbis
Süßkartoffeln
Kinder, die älter als 2 Jahre sind, sollten etwa 30 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Fett beziehen. Hier sind einige großartige gesunde Fette für Ihre Kinder:
Speck
Kokosmilch oder Kokosraspeln
Eier
Fetter Fisch (Lachs, Forelle oder Makrele)
Flachsmilch
Gras-gefütterte Butter
Guacamole-Dips
Gesunde Öle
Nussbutter
Nüsse
Saat
Stellen Sie eine Studentenmischung aus Kokosraspeln, Nüssen und Samen zusammen und fügen Sie etwas dunkle Schokolade hinzu, die auch einige wertvolle Nährstoffe enthält.
Kinder brauchen etwa 10 bis 15 Prozent (etwa drei Portionen pro Tag) ihrer Ernährung aus Proteinen. Je mehr sie wachsen (Wachstumsschübe) und je aktiver sie sind, desto mehr Bausteine benötigen sie. Tierische Proteine sind besser auf die Bedürfnisse von Säuglingen und heranwachsenden Kindern abgestimmt als pflanzliche Proteine. Deshalb stellt die Natur Muttermilch für Babys zur Verfügung.
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