Wenn Sie die Welt der Hühnerrassen erkunden, werden Sie wahrscheinlich auf eine Handvoll häufig verwendeter Begriffe stoßen: Reinrassige , Hybriden , Stämme , Mutationen und Mischrassen .
Reinrassige Hühner sind Hühner, die über mehrere Generationen mit ähnlichen Hühnern gezüchtet wurden und eine genetische Ähnlichkeit aufweisen. Wenn Sie zwei Hühner derselben Rasse züchten, sollten Sie Nachkommen bekommen, die den Eltern sehr ähnlich sehen. Wenn Sie eine Hinterhofherde besitzen und jedes Jahr neue Küken aus Ihrer Herde produzieren möchten, oder wenn Sie Hühner zeigen möchten, sollten Sie reinrassige Hühner kaufen.
Während mehr als 200 Hühnerrassen bekannt sind, mit vielen Farbvarianten innerhalb dieser Rassen, sind weniger als die Hälfte dieser Rassen üblich. Tatsächlich gehört die überwiegende Mehrheit der heute existierenden Hühner zu einer von nur wenigen Rassen – White (oder Pearl) Leghorns, Rhode Island Reds, Cornish und Plymouth Rocks – und Kreuzungen dieser Rassen.
Diese Rassen umfassen die kommerzielle Hühnerindustrie für Eier und Fleisch. Die anderen Rassen können kleinen Hühnerhaltern wie Ihnen für ihr Fortbestehen danken: Diese unabhängigen Hühnerhalter legen Wert darauf, die genetische Vielfalt zu erhalten und sie vor dem Verschwinden zu bewahren.
Viele gängige und bekannte Hühnerrassen sind überhaupt keine Rassen, sondern Hybriden. Hybriden entstehen aus der Kreuzung zweier reinrassiger Rassen. Tierzüchter wissen seit langem, dass die Kreuzung zweier reinrassiger Tiere verschiedener Rassen oft ein Hybridtier mit guten Eigenschaften von beiden Elternteilen zusammen mit erhöhter Gesundheit und Produktivität hervorbringt.
Hybride sind für den Endgebrauch gedacht – das heißt, sie sind nur für einen Zweck gut. Hybridhühner können in kürzester Zeit das zarteste Fleisch oder viele große Eier produzieren. Diese Vögel können nicht miteinander verpaart werden, um eine neue Herde zu erzeugen: Wenn Hybriden zusammen gezüchtet werden, sind die Ergebnisse unvorhersehbar. Manche Babys sehen aus wie ein Elternteil, und manche sehen aus wie keines von beiden. Um einen Vorrat an Hybridvögeln aufrechtzuerhalten, müssen Sie also zwei separate reinrassige Tiere als Elterntier aufziehen.
Sowohl Reinrassige als auch Hybriden können weiter als bestimmte Sorten definiert werden. Eine Sorte ist normalerweise die Auswahl eines Züchters und basiert darauf, wie dieser Züchter denkt, dass der Bestand aussehen sollte. Reinrassige Sorten repräsentieren die grundlegenden Rassemerkmale, können aber etwas größer, farbenfroher, robuster und so weiter sein.
Im Fall von Hybriden können die Vögel, die aus der Paarung zweier bestimmter reinrassiger Vögel entstehen, auch als Stämme bezeichnet werden, wenn sie nur von einem einzigen Unternehmen oder Züchter produziert werden.
Stämme werden oft benannt, insbesondere wenn sie in großen Stückzahlen für den kommerziellen Gebrauch produziert werden. Der Hybrid aus Cornish und White Rock hat mehrere Sorten. Einige haben Namen wie Cornish X oder Vantress, während andere durch Nummern identifiziert werden. Manche Sorten wachsen schneller, manche überleben Hitze besser, manche haben eine weiße Haut und so weiter. Dieselbe Genetikfirma kann mehrere Sorten anbieten.
Gelegentlich taucht eine Mutation auf, die dazu führt, dass ein Huhn anders aussieht oder sich anders verhält als die Vögel, aus denen es gezüchtet wurde. Dieses Szenario ist, dass die Natur versehentlich genetisches Material neu anordnet. Mutationen können gut, schlecht oder unwichtig sein. Manchmal können aus guten Mutationen bei sorgfältiger Züchtung Rassen werden.
So wie die Welt der Hunde viele Köter hat, hat die Welt der Hühner Köter. Mischlingshühner sind Vögel, deren Abstammung nicht bekannt ist, und sie sind eine Kombination vieler Rassen. Mischlingshühner können eine großartige Möglichkeit sein, eine Hausherde zu gründen.
Tatsächlich entstehen Mischlingshühner oft dadurch, dass ein Hühnerbesitzer mit einer Vielzahl von reinrassigen Hühnern beginnt und sie züchten lässt. Wenn Sie nur ein paar durchschnittliche Schichten oder Hühner für dieses Landgefühl haben möchten, gehen Sie mit Mischrassen. Das einzige Problem ist, dass Sie es schwer haben werden, mehr Vögel zu züchten, wenn Sie die Eltern eines Vogels, der sich als schön oder sehr produktiv herausstellt, nicht kennen.
Im Laufe der Zeit neigen Schwärme von Mischlingsvögeln, die sich wahllos fortpflanzen dürfen, dazu, kleinere, weniger produktive und vielleicht weniger gesunde Vögel zu produzieren. Die Hühner neigen dazu, zu Größe, Farbe, Verhalten und Legegewohnheiten ihrer wilden Vorfahren zurückzukehren.
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