Wenn Ihnen schon beim Anblick einer scharfen Paprika mulmig wird, sind die hier beschriebenen Smoothies definitiv das Richtige für Sie. Säurereflux und Sodbrennen sind gebräuchliche Begriffe, die verwendet werden, um zu beschreiben, was eigentlich als Ösophagusbrennen bekannt ist. Technisch gesehen brennt bei Sodbrennen Ihre Speiseröhre, der Kanal, der die Nahrung in Ihren Magen transportiert, und nicht Ihr Herz. Das Problem liegt tatsächlich in Ihrem Bauch.
Wenn Sie Ihre Ernährung umstellen, sollten Ihre Symptome automatisch abnehmen. Wenn Sie Ihrer täglichen Routine einen heilenden grünen Smoothie hinzufügen, hilft Ihr Magen, sich zu reparieren und wieder auf seinen normalen gesunden Säurespiegel auszugleichen.
Zu den Nahrungsmitteln, von denen bekannt ist, dass sie Säurereflux lindern, gehören Melone, Honigtau, Banane, Mango, Fenchel, Petersilie, Johannisbrot und Ingwer sowie kleine Mengen frischer Zitronensaft, roher Apfelessig und Minze.
Schwangere Frauen leiden während der Schwangerschaft häufig unter Sodbrennen; Die Rezepte hier werden jedoch nicht für schwangere oder stillende Mütter empfohlen.
Beruhigende Birne, Minze und Ingwer
Zubereitungszeit: 3 Minuten
Mischzeit: 2 Minuten
Ausbeute: 3 Portionen
3 reife Birnen
1/2-Zoll-Stück frischer Ingwer (geschält)
1 Esslöffel frischer Limettensaft
1 Esslöffel gemahlene Leinsamen
2-1/2 Tassen Wasser
4 Minzeblätter
2 Tassen Sellerieblätter, lose verpackt
1 Tasse Babyspinat, lose verpackt
Schneiden Sie die Birnen und entfernen Sie das Kerngehäuse, wobei die Haut intakt bleibt. Das Fruchtfleisch vierteln.
Birnen, Ingwer, Limettensaft, Leinsamen und Wasser in den Mixer geben und den Deckel verschließen.
Beginnen Sie mit niedriger Geschwindigkeit und steigern Sie sich allmählich zu einer hohen Geschwindigkeit. Mischen Sie die Zutaten 15 bis 30 Sekunden lang oder bis die Mischung keine sichtbaren Fruchtstücke enthält.
Minze, Sellerieblätter und Spinat hinzufügen und erneut 30 Sekunden bei mittlerer Geschwindigkeit mixen, dabei die Geschwindigkeit allmählich auf hoch erhöhen. Auf hoher Geschwindigkeit weitere 15 Sekunden mixen oder bis die gesamte Mischung glatt ist.
Den Smoothie in zwei Gläser füllen und genießen!
Pro Portion: Kalorien 203 (von Fett 18); Fett 2g (gesättigt 0g); Cholesterin 0 mg; Natrium 109 mg; Kohlenhydrate 48g (Ballaststoffe 11g); Eiweiß 4g.
Wenn Sie den Geschmack von Minze nicht mögen, können Sie die Minzblätter weglassen. Wenn Sie keinen frischen Ingwer zur Verfügung haben, ersetzen Sie 1/4 Teelöffel gemahlenen Ingwer.
Tonic aus Petersilie, Mango und Apfelessig
Zubereitungszeit: 3-4 Minuten
Mischzeit: 2 Minuten
Ausbeute: 2 Portionen
1 reife Mango
1 reife Banane, geschält
1-1/2 Tassen Wasser
2 Esslöffel roher Apfelessig
2 Tassen Petersilie, lose verpackt
Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein abschneiden.
Alle Zutaten außer der Petersilie in den Mixer geben und den Deckel verschließen.
Beginnen Sie mit niedriger Geschwindigkeit und steigern Sie sich allmählich zu einer hohen Geschwindigkeit. Mischen Sie die Zutaten 1 Minute lang oder bis sie glatt sind.
Fügen Sie die Petersilie hinzu und mischen Sie sie erneut 30 bis 45 Sekunden lang bei mittlerer Geschwindigkeit, wobei Sie die Geschwindigkeit allmählich auf hoch erhöhen. Auf hoher Geschwindigkeit weitere 15 Sekunden mixen oder bis die gesamte Mischung glatt ist.
Den Smoothie in zwei Gläser füllen und genießen!
Pro Portion: Kalorien 136 (von Fett 9); Fett 1g (gesättigt 0g); Cholesterin 0 mg; Natrium 41 mg; Kohlenhydrate 33g (Ballaststoffe 5g); Eiweiß 3g.
Reduzieren Sie die Menge an rohem Apfelessig auf 1/2 Esslöffel pro Smoothie (insgesamt 1 Esslöffel), wenn Sie mehr als zweimal pro Woche unter saurem Reflux leiden. Wenn Sie mit der Zeit mehr Smoothies trinken, bauen Sie Ihre normale Magensäure wieder auf und stärken die Verdauung, sodass Sie langsam auf 2 Esslöffel ansteigen können.
Wenn du keinen rohen Apfelessig hast, verwende stattdessen 2 Esslöffel frischen Limettensaft.
Verwenden Sie keinen rohen Apfelessig, wenn Sie Magengeschwüre haben.
Cooles ABC: Aloe Vera, Banane und Johannisbrot
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Mischzeit: 2 Minuten
Ausbeute: 2 Portionen
2 Esslöffel Chiasamen
2 Medjool Datteln, entsteint
2 reife Bananen, geschält
2 Esslöffel roher Honig
1 Teelöffel Johannisbrotpulver
2 Esslöffel Aloe-Vera-Saft
1-1/2 Tassen Wasser
2 Tassen Babyspinat, lose verpackt
Geben Sie die Chiasamen in eine Schüssel mit 1/4 Tasse Wasser mit Raumtemperatur. Für mindestens 20 Minuten oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Alle Zutaten außer dem Spinat in den Mixer geben und den Deckel verschließen.
Beginnen Sie mit niedriger Geschwindigkeit und steigern Sie sich allmählich zu einer hohen Geschwindigkeit. Mischen Sie die Zutaten 30 bis 45 Sekunden lang oder bis die Mischung keine sichtbaren Fruchtstücke enthält.
Fügen Sie den Spinat hinzu und mixen Sie erneut 30 Sekunden lang bei mittlerer Geschwindigkeit, wobei Sie die Geschwindigkeit allmählich auf hoch erhöhen. Auf hoher Geschwindigkeit weitere 15 bis 30 Sekunden mixen oder bis die gesamte Mischung glatt ist.
Den Smoothie in zwei Gläser füllen. Genießen!
Pro Portion: Kalorien 325 (aus Fett 45); Fett 5g (gesättigt 0,5g); Cholesterin 0 mg; Natrium 32 mg; Kohlenhydrate 73 g (Ballaststoffe 11 g); Eiweiß 5g.
Johannisbrot dient manchmal als Schokoladenersatz, aber ersetzen Sie Johannisbrotpulver für dieses Rezept nicht durch rohes Kakaopulver. Johannisbrotpulver ist dafür bekannt, die Auswirkungen von saurem Reflux zu lindern, während Kakaopulver es tatsächlich verschlimmern kann.
Füge 1 Apfel (entkernt und geviertelt), 1 Birne (entkernt und geviertelt) oder 1 Tasse grüne oder rote Weintrauben für einen fruchtigeren Geschmack hinzu.
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