8 Gemüsesorten sind sowohl für schwangere Frauen als auch für den Fötus gut

Die Ernährung während der Schwangerschaft ist ein wichtiger Teil der Schwangerschaft, um den sich jede schwangere Mutter besonders kümmert. Was schwangere Frauen essen oder vermeiden sollten, sind Fragen, die schwangere Frauen häufig stellen.

Tatsache ist, dass das Essen und Trinken während der Schwangerschaft sorgfältig überlegt werden muss, nicht jedes Gemüse, das schwangere Mütter essen können. In diesem Artikel teilt aFamilyToday Health schwangeren Frauen mit, welches Gemüse sie essen müssen, um eine gesunde Schwangerschaft zu haben.

Die Rolle von grünem Gemüse und Obst für die Gesundheit schwangerer Mütter und Feten

In der Ernährungspyramide eines normalen Menschen spielen neben den wichtigen Inhaltsstoffen wie Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten auch Lebensmittel wie Gemüse, Wurzeln und Obst eine gewisse Rolle, die etwa 70% der Verarbeitung ausmachen. Pflanzliche Lebensmittel enthalten viele essentielle Nährstoffe für den Körper wie Vitamine und Mineralien sowie Antioxidantien.

Obwohl es kein Nährstoff ist, den der Körper aufnehmen kann, spielt die in Gemüse enthaltene Faser eine ganz besondere Rolle bei der Verhinderung von Verstopfung . Der Anti-Verstopfungsmechanismus von Ballaststoffen kann dadurch erklärt werden, dass sie dazu beitragen, den Stuhl zu erweichen und die Stuhlmenge zu erhöhen, wodurch der Körper leichter ausscheiden kann. In unserem Körper ist Ballaststoffe die Nährstoffquelle für Mikroorganismen. Dabei produzieren sie ein Gas (Gas), das den Dickdarm stimuliert, damit Sie das Gefühl haben, sich entleeren zu wollen.

Zusätzlich zu dem oben genannten Effekt trägt die Faser auch dazu bei, die Absorption von schlechten Fetten (LDL) zu verringern und die Absorption von wenig gutem Fett (HDL) zu verbessern. Dies ist auch der Grund, warum Menschen, die effektiv abnehmen wollen,  die Menge an Gemüse in ihrer Ernährung erhöhen sollten. Ein weiterer Vorteil von ballaststoffreichen Lebensmitteln besteht darin, die Wirkung von Insulin zu verstärken, um den Blutzuckerspiegel zu senken.

Mit den oben genannten Anwendungen können Sie teilweise verstehen, warum grünes Gemüse wirklich für alle gut ist, insbesondere für schwangere Frauen. Sie helfen, Verstopfungssymptome während der Schwangerschaft zu reduzieren, das Gewicht zu kontrollieren und das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen zu verringern .

Laden Sie Sie ein, auf den Artikel Wie man  während der Schwangerschaft Gewicht verliert, um die Gesundheit von Müttern und Babys zu gewährleisten?

Welches Gemüse sollten schwangere Frauen essen?

Hier sind einige Gemüse, Knollen, Früchte und Samen, die aFamilyToday Health schwangeren Müttern empfiehlt, während der Schwangerschaft regelmäßig zu verwenden. Diese schließen ein:

1. Bohnen

Denken Sie nicht, dass Ballaststoffe nur in Gemüse enthalten sind. Unter den Gemüsen, die für schwangere Frauen gut sind, ist es unmöglich, die Familienmitglieder der Hülsenfrüchte nicht zu erwähnen, eine Lebensmittelgruppe, die reich an Ballaststoffen ist.

Darüber hinaus Leguminosen auch hinzufügen , Eiweiß, Eisen, Kalzium, Magnesium ... vor allem Folsäure (Folat) - einen extrem wichtigen Nährstoff für den Fötus zu helfen , die Rate der Verringerung von Neuralrohrdefekten , Baby geboren fehlt Skala. .

Einige Bohnensorten sind auch sehr gute Snacks für schwangere Mütter, wenn sie langfristig hungern. Grüne Bohnen, Erdnüsse, Erbsen, schwarze Bohnen und unzählige andere Arten sind gut für schwangere Mütter.

2. Banane

Wenn Sie jemand fragt: "Welches Gemüse sollten schwangere Frauen essen? aber Sie antworten, dass Bananen irrelevant klingen. Aber widerlegen Sie diese Antwort schnell, denn die Ballaststoffe in Bananen sind nicht weniger als Gemüse. Außerdem sind Bananen reich an Kalium, Vitamin C, B6 und Pektin - eine Art löslicher Ballaststoffe, die für das Verdauungssystem äußerst vorteilhaft ist.

3. Brokkoli

Brokkoli ist ein brillanter Kandidat in der Liste der guten Gemüsesorten für schwangere Frauen. In diesem blumenfressenden Gemüse gibt es alle Arten von essentiellen Nährstoffen für schwangere Mütter, von Folsäure, Eisen, Kalzium bis zu Vitamin C. Wenn so viele Nährstoffe nicht ausreichen, um schwangere Frauen zum Kauf zu überreden, ein paar Informationen Essen Sie einfach eine halbe Portion Sie haben dem Verdauungssystem 2,8 g Ballaststoffe hinzugefügt.

4. Kohl

Kohl enthält die Vitamine K und C zur Unterstützung der Knochengesundheit, Folsäure ist gut für die Gesundheit des Fötus, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor stabilisieren den Blutdruck und die Herzfrequenz. Darüber hinaus wurde der Wirkstoff Anthocyane in Purpurkohl auf seine krebsvorbeugende Wirkung untersucht. Dieses Gemüse ist also zu groß für schwangere Mütter, um es der Ernährung hinzuzufügen, oder?

Ein weiterer kleiner Tipp für schwangere Frauen im letzten Monat der Schwangerschaft ist, dass sie Kohlblätter verwenden können, um sie auf Kälber, Arme und geschwollene Stellen aufzutragen. Kohlblätter haben eine wirksame absorbierende Wirkung und verbessern Ödeme bei schwangeren Frauen.

Aber nicht wegen köstlichen oder nahrhaften Kohls, Sie essen zu viel, weil dieses Gemüse Sie nach Luft schnappen lässt. Eine kleine Warnung ist, dass schwangere Mütter, die häufig Verdauungsstörungen oder Blähungen haben, das Essen dieses Gemüses einschränken sollten.

5. Artischockenblüten

Artischockenblüte ist eines der gutartigen, nahrhaften Lebensmittel, das für schwangere Mütter sehr gut ist. Neben Magnesium, Folsäure und Ballaststoffen sind Artischocken sehr reich an Cholin. Unser Körper kann nur sehr wenig Cholin synthetisieren, daher ist die Ergänzung dieses Nährstoffs aus der Nahrung äußerst vorteilhaft. Cholin wird zur Unterstützung der Entwicklung fetaler Gehirnzellen und zur Verbesserung des Gedächtnisses verwendet.  Daher können Sie leicht erkennen, dass Hersteller immer Faktoren hervorheben, die die Gehirnentwicklung von Kindern unterstützen, wenn ihre Produkte Cholin enthalten.

6. Grüne Trauben

Traube enthält viel Eisen, Phosphor, Kalzium, organische Säuren, Carotin ... was für schwangere Frauen sehr vorteilhaft ist. Während der Schwangerschaft brauchen Mütter viel Blut, grüne Trauben enthalten Eisen, was schwangeren Frauen teilweise hilft, dieses Problem zu lösen.

7. Amaranth

Amaranth hat kühle Eigenschaften, Diuretika und ist reich an Vitaminen. Darüber hinaus nehmen schwangere Mütter, die Amaranth essen, leicht Eisen und Kalzium auf, da dieses Gemüse keine Oxalsäure enthält. Oxalic ist der Feind von Eisen, weil es die Aufnahme von Eisen und Kalzium durch den Körper verhindert. Mutter entschied sich dafür, eine Schüssel Amaranthsuppe zu essen, um an einem heißen Sommertag Garnelen zu kochen, nichts Schöneres.

8. Kirsche

Kirsche ist ziemlich teuer, aber der Nährwert, den sie bietet, ist es wert. Diese Frucht enthält ziemlich viel Eisen, was sehr gut für die Gesundheit schwangerer Frauen ist. Statistiken zeigen, dass Kirschen 20-mal mehr Eisen enthalten als Äpfel und Orangen. Eine weitere Information am Rande ist, dass viele Menschen glauben, dass Babys schwangerer Mütter, die Kirschen essen, bei ihrer Geburt eine weiße und rosa Haut haben werden.

Hinweise zur Vorverarbeitung und Verarbeitung von Gemüse für Schwangere

Schwangere Mütter sollten kein nasses Gemüse verwenden, das einen anderen Geruch hat. Um Erde, Müll, zwei verursachende Mikroorganismen (E.Coli, Salmonellen, Helminthen ...) und Rückstände von echten Schutzmitteln auf Gemüse entfernen zu können, müssen schwangere Mütter Gemüse mehrmals unter dem Wasserhahn waschen. Wasserfluss. Anschließend tränken Sie gewaschenes Gemüse mit verdünntem Salzwasser oder Wasser mit etwas Essig, um die verbleibenden Mikroorganismen zu zerstören.

Viele Menschen haben die Angewohnheit, Gemüse vor dem Kochen durch kochendes Wasser zu blanchieren, um schädliche Mikroorganismen zu entfernen. Dies ist nicht wahr, da durch Blanchieren häufig die im Gemüse enthaltenen Vitamine verdampft werden. Selbst wenn Sie kochendem Wasser ausgesetzt waren, besteht außerdem die Gefahr einer Kontamination mit schädlichen Mikroorganismen, wenn die Lebensmittel nicht ordnungsgemäß gekocht oder gelagert werden.

Nebenbei bemerkt, Vitamin C in Gemüse ist sehr flüchtig, daher sollten Sie nicht zu lange kochen. Bei starker Hitze kochen, um die Garzeit zu verkürzen und die Nährstoffe zu erhalten.

Es ist wichtig zu beachten, dass Sie beim Verzehr von Gemüse und Obst das Rezept mit 5 Portionen / Tag nicht vergessen sollten. Diese Formel basiert auf einer Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation (WHO): Jede Person sollte mindestens 400 g Gemüse und Obst pro Tag essen, um das Risiko gefährlicher Krankheiten wie Herzerkrankungen, Schlaganfall, Gehirnblut, Übergewicht und Fettleibigkeit zu verringern , Diabetes ...

Es ist sehr wichtig, Ballaststoffe, essentielle Vitamine und Mineralien aus Gemüse und Obst zu ergänzen. Daher ist eine Schüssel Suppe oder ein Obstteller ein einfaches Geheimnis, um Mutter und Kind jeden Tag dabei zu helfen, gesund zu sein!